|
Pikante Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui
1 rode Spaanse peper
1 teen knoflook
1 el kerriepoeder
1,5 el olie
1 dl water
200 g tomatenblokjes
50 g gemalen kokos
1 kippebouillonblokje
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ui, de schoongemaakte en in stukjes gesneden peper, de uitgeperste knoflook en de kerrie in de olie voor 3 minuten. Roer er 1 dl water door, de tomatenblokjes en de kokos. Breng het geheel op smaak met de kippebouillontablet, peper en zout.
|
|
|